Physorg. Հայկական բարձրավանդակից հայտնաբերվել է 3000 տարվա մեղր-գարու հացի բաղադրատոմս
Բաթմանի համալսարանի Հասանքեյֆի մասնագիտական դպրոցի մասնագետները վերականգնել են մեղր-գարու հացի ամենահին բաղադրատոմսերից մեկը, որը թվագրվում է 3000 տարի առաջ: Ուսումնասիրության արդյունքները հրապարակվել են Phys.org կայքում: Գիտնականները հիմնվել են Միջագետքից հայտնաբերված սեպագիր ցուցանակների վրա, որոնք պարունակում են Ուրի երրորդ դինաստիայի և Համմուրաբիի ժամանակների տնային գործունեության, ծիսական նկարագրությունների և հացի չափաբաժինների մասին տեղեկություններ:
Հին տեքստերում հիշատակվում են հացի տարբեր տեսակներ՝ աշխատողներին տրվող հացեր իրենց ամենօրյա չափաբաժնի շրջանակներում, և մեծ մեղրահացեր, որոնք օգտագործվել են տաճարներում: Աղբյուրների վերլուծությունը ցույց է տվել, որ այս տեսակի հացի բաղադրատոմսերը հայտնի են եղել ոչ միայն Միջագետքում, այլև Հին Հունաստանում և Հռոմում, ինչը ընդգծում է դրա լայն կիրառումը և մշակութային նշանակությունը:
Նախագծի հեղինակների խոսքով՝ ուտեստի վերստեղծումը հնարավորություն է տալիս ավելի լավ հասկանալ հին Միջագետքի բնակիչների առօրյա կյանքը։ Բաթմանի համալսարանի ռեկտոր Իդրիս Դեմիրը կարծում է, որ վերակառուցված բաղադրատոմսը կարևոր է տարածաշրջանի մշակութային ժառանգության պահպանման համար և կարող է օգտագործվել զբոսաշրջության և կրթական ծրագրերում։ Համալսարանը նախատեսում է ցուցադրել հին հացը փառատոներում և միջոցառումների ժամանակ՝ հանրությանը ծանոթացնելու անցյալի խոհարարական ավանդույթներին։
Իրանի դեմ հարվածների ֆոնին ՀԱԵ Ատրպատականի թեմը դադարեցրել է եկեղեցական արարողությունները
Եվրախորհրդարանի պատգամավորները չեն կարողացել աշխարհի քարտեզի վրա գտնել Իրանը
Հայաստանն ու Իրանն աշխատում են սահմանին երկրորդ կամրջի նախագծի վրա
Իրանի հարստացված ուրանի պաշարները միջուկային օբյեկտների փլատակներում են
Եվրամիությունը չի հասկանում Իրանում պատերազմի նպատակները. Կալաս
Անկանխիկ ստացման եղանակի անցնելու դիմում չներկայացրած կենսաթոշակառուի համար բանկը ընտրել է ՄՍԾ-ն՝ ին...
Երևանում և մարզերում կլինեն էլեկտրաէներգիայի ընդհատումներ
Մարմնամարզության տղամարդկանց հավաքականը տուն է վերադառնում
ԱԹՍ-ի հարվածի հետևանքով Դուբայի միջազգային օդանավակայանի մոտ հրդեհ է բռնկել
Լոնդոնից գնված հայկական եկեղեցու փեղկն ու Արշիլ Գորկու գրաֆիկական աշխատանքն առաջիկա օրերին կցուցադրվ...