Ինչո՞վ է վտանգավոր հին կեֆիրը
3 օրից ավել պահված հին կեֆիրը կարող է վտանգավոր լինել, նախազգուշացրել է սննդաբան Ելենա Սոլոմատինան (Ռուսաստան)։
«Մոսկվա 24»-ին տված հարցազրույցում մասնագետն ասել է, որ աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ ունեցող, ինչպես նաեւ կաթի սպիտակուցի նկատմամբ անհանդուրժողականությամբ կամ ալերգիկությամբ մարդիկ չպետք է երեք օրվա կեֆիր խմեն։ Այդ խմիչքից պետք է զերծ մնան նաեւ վարորդները:
Մնացած դեպքերում մասնագետը խորհուրդ է տվել ուշադրություն դարձնել մթերքի պիտանելիության ժամկետին, քանի որ ըմպելիքի հատկությունները կախված են դրանից։
Սոլոմատինայի խոսքով՝ մեկ օրվա կեֆիր կարելի է տալ նույնիսկ նորածիններին։ Հետագայում, սակայն, բակտերիաներն ավելի ու ավելի են խմորում շաքարը՝ ըմպելիքը գրեթե քացախի վերածելով։ Կեֆիրը թթու է դառնում դրանում էթանոլի հայտնվելու պատճառով։ Հենց այդ պատճառով էլ այն չի կարելի խմել գաստրիտների, խոցերի եւ պանկրեատիտի դեպքում։
«Վարորդները եւս չպետք է կեֆիր խմեն ղեկին նստելուց առաջ, քանի որ արյան մեջ էթանոլի քանակը կարող է գերազանցել թույլատրելի սահմանը»,- զգուշացրել է սննդաբանը։
Արվեստանոց՝ սեփական գյուղում
Կրկեսը՝ մանկության երազանքից մինչև մարզային բեմեր
Գյումրիում հայտնաբերվել է անչափահասների նկատմամբ սեռական բռնության մեղադրանքով հետախուզվող օտարերկրա...
Իսպանիայի տրանսպորտի նախարարը հրաժարական է տվել 69 զոհի պատճառ դարձած երկաթուղային վթարից հետո
ՀԷՑ-ին պատճառվել է 64.5 մլրդ դրամի վնաս. ձերբակալվել է Սամվել Կարապետյանը
Սիթի ՍՊ ընկերության մի քանի աղցանի արտադրությունը կասեցվել է
Պարոն Կարապետյանը պիտի մեկնաբանի, թե ինչու մինչև այս պահը այլ երկրների քաղաքացիությունից հրաժարում տ...
Ղազախստանը Չինաստանի հետ բանակցություններ է վարում երկրորդ ատոմակայանի կառուցման հարցով
Սամվել Կարապետյանին կալանավորելու միջնորդություն է ներկայացվել
Էլեկտրաէներգիայի ընդհատումներ կլինեն Երևանում և մարզերում․ հասցեներ