Ծխելն ազդում է ուտելիքի եւ ըմպելիքների համի ընկալման վրա. ռեստորանի սեփականատեր
Արսեն Հովհաննիսյանի ռեստորաններում արդեն 4 տարի է ծխելն արգելված է: Արգելքը բիզնեսին չի վնասել, անգամ հակառակը՝ հաճախորդների թիվը մի փոքր ավելացել է, պնդում է Արսեն Հովհաննիսյանը:
Նրա խոսքով՝ այժմ շատ է քննարկվում հասարակական վայրերում ծխելու արգելքի մասին նոր օրենքը եւ տպավորություն է ստեղծվում, որ ռեստորանների բոլոր տերերը դեմ են այդ օրենքին, քանի որ վախենում են, որ իրենց բիզնեսը կարող է դրանից տուժել: Սակայն Արսեն Հովհաննիսյանի ռեստորանների օրինակը հակառակն է ասում. մարդիկ չեն դադարում ռեստորան այցելել, եթե այնտեղ արգելում են ծխելը:
Ավելին՝ մարդիկ, որոնք չեն ծխում, ավելի քիչ են շեղվում ճաշից եւ ավելի լավ են զգում ուտելիքի համը:
«Մենք ուզում ենք, որ մեր այցելուները զգան այն համերը, որոնք մեր խոհարարները մտածել են: Սակայն ծխելն ազդում է համի ընկալման վրա, թուլացնում է այն. ծխելուց հետո մարդիկ այլ կերպ են զգում ուտելիքի եւ գինու համը», - ասաց ռեստորանի տերը:
Հովհաննիսյանի կարծիքով՝ հասարակական վայրերում ծխելու արգելքը չի վնասի ռեստորանների աշխատանքին, ընդհակառակը՝ մարդիկ, որոնք ծխի պատճառով խուսափում են դրանցից, ավելի հաճախ կգնան ռեստորաններ:
Սակայն Հովհաննիսյանը կարծում է, որ քննարկվող օրենքում պետք է հստակ նշել, ինչ է նշանակում կիսաբաց տարածք, ինչպես նաեւ հասկանալ, թե որ դեպքում եւ ում նկատմամբ կարող են կիրառվել տուգանքները օրենքի խախտման պարագայում:
Կրակոցներ՝ Երևանում․ հրազենային վնասվածքներով ԲԿ է տեղափոխվել 44-ամյա տղամարդ
Այս ուղղությամբ ևս, կարծես, նոր պանդորայի արկղ ենք բացել. Պետրոսյանը՝ ՀԷՑ-ում ստուգումների մասին
Գարեգին Երկրորդի եղբոր կալանքը 2 ամսով երկարաձգվեց
Նախագահը չի կարող բացառել միջnւկային կոճակը սեղմելու հնարավորությունը. Մեդվեդև
Իրանում վերականգնվել է ինտերնետային կապը
Պուտինը պատասխանել է Մելանյա Թրամփի նամակին
Արտաշիսյան փողոցի բնակելի շենքի նկուղային հարկում խմելու ջրի խողովակը վնասվել և ջուրը լցվում է նկուղ
Իրանը նախազգուշացնում է` կարձագանքեն ինչպես ԱՄՆ ռազմակայանների, այնպես էլ ուղղաթիռային նավերի դեմ
Էստոնիան այս տարի պլանավորում է դեսպանություն բացել Երևանում
Գողություններ կատարած տղամարդիկ ձերբակալվել են․ Վաղարշապատի համայնքային ոստիկանների բացահայտումը (տե...