Հաշվարկված է կարտոֆիլ ֆրիի անվտանգ չափաբաժինը
Կարտոֆիլն ինքնին հարուստ է կալորիաներով, իսկ ֆրիի պատրաստման եղանակն այն ավելի տպավորիչ է դարձնում: Կարտոֆիլ ֆրիի չարաշահումը կարող է հանգեցնել ճարպակալման և շաքարային դիաբետի առաջացման, սակայն դրա անվտանգ չափաքանակը առողջությանը վնաս չի պատճառի: Իսկ ինչպե՞ս հաշվարկել այն:
Հարվարդի համալսարանի պրոֆեսոր Էրիկ Ռիմը հետազոտությունների արդյունքում պարզել է, որ կարտոֆիլ ֆրիի անվտանգ չափաբաժին գոյություն ունի և հաշվարկել է տապակած կարտոֆիլի հատիկների ստույգ քանակը, որը կարելի է ուտել չվախենալով կազմվածքի և առողոջւթյան համար: Գիտնականը հայտարարել է, որ անվտանգ է 6 հատիկ տապակած կարտոֆիլ պարունակող չափաբաժինը՝ առանց հավելումների, շաբաթը մեկ անգամ:
Տապակած կարտոֆիլը հարուստ է կալորիաներով, պարունակում է մեծ քանակությամբ աղ, երբեմն նաև տրանս ճարպեր և, միևնույն ժամանակ առողջության համար կարևոր շատ քիչ սննդատարրեր, վիտամիններ և հանքանյութեր: Բացի այդ, տապակումը նպաստում է ակրիլամիդի սինթեզին:
Հետևաբար, տապակած կարտոֆիլի նույնիսկ փոքր քանակի ամենօրյա օգտագործումը մեծացնում է երիկամների ուռուցքի, էնդոմետրիայի և ձվարանների ուռուցքների առաջացման ռիսկը:
Այս ուղղությամբ ևս, կարծես, նոր պանդորայի արկղ ենք բացել. Պետրոսյանը՝ ՀԷՑ-ում ստուգումների մասին
Արտաշիսյան փողոցի բնակելի շենքի նկուղային հարկում խմելու ջրի խողովակը վնասվել և ջուրը լցվում է նկուղ
Գարեգին Երկրորդի եղբոր կալանքը 2 ամսով երկարաձգվեց
Կրակոցներ՝ Երևանում․ հրազենային վնասվածքներով ԲԿ է տեղափոխվել 44-ամյա տղամարդ
Իրանը նախազգուշացնում է` կարձագանքեն ինչպես ԱՄՆ ռազմակայանների, այնպես էլ ուղղաթիռային նավերի դեմ
Մի շարք հասցեներում լույս չի լինի
Իրանում վերականգնվել է ինտերնետային կապը
Նախագահը չի կարող բացառել միջnւկային կոճակը սեղմելու հնարավորությունը. Մեդվեդև
Քրեական վարույթներով վերականգնվել է շուրջ 29 միլիոն 711 հազար ԱՄՆ դոլարին համարժեք 11 միլիարդ 249 մի...
Գողություններ կատարած տղամարդիկ ձերբակալվել են․ Վաղարշապատի համայնքային ոստիկանների բացահայտումը (տե...