Ինչո՞վ են վտանգավոր յուղազերծ մթերքները
Յուղազերծ մթերքները՝ հակառակ տարածված կարծիքի, վնասակար են։ Նման կարծիք է հայտնել սննդաբան Սվետլանա Զելենցովան (Ռուսաստան)։
ՌԻԱ Նովոստիին տված հարցազրույցում մասնագետը նշել է, որ յուղազերծ մթերքնեի մեծ մասը պարունակում է համի ուժեղացուցիչներ, որոնք կարող են վնասակար լինել առողջության համար։ Դրանցից են օսլան, հիդրոգենացված բուսական ճարպերը, բուրավետիչները, գունավորիչները եւ այլ միացություններ։
«Որքան ավելի շատ է մթերքը մշակվում արդյունաբերական ճանապարհով, այնքան ավելի քիչ օգտակար է եւ հաճախ ավելի կալորիական»,-ասել է Զելենցովան։
Սննդաբանը հիշեցրել է, որ ճարպերն անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին։ Եթե սննդակարգում նկատվում է ճարպերի պակաս եւ գերակշռում են ածխաջրերը, դա ժամանակի ընթացքում կառաջացնի նյութափոխանակության բազմաթիվ խնդիրներ: Բացի այդ, ճարպերի կրճատման ժամանակ օրգանիզմը ստանում է ավելի քիչ ճարպալուծվող վիտամիններ, ինչպիսիք են D, A, E: Կալցիումի կլանման համար անհրաժեշտ են նաեւ ճարպեր, որոնց պակասը նույնպես հղի է առողջական խնդիրներով:
Գարեգին Երկրորդի եղբոր կալանքը 2 ամսով երկարաձգվեց
Կրակոցներ՝ Երևանում․ հրազենային վնասվածքներով ԲԿ է տեղափոխվել 44-ամյա տղամարդ
Իրանում վերականգնվել է ինտերնետային կապը
Այս ուղղությամբ ևս, կարծես, նոր պանդորայի արկղ ենք բացել. Պետրոսյանը՝ ՀԷՑ-ում ստուգումների մասին
Նախագահը չի կարող բացառել միջnւկային կոճակը սեղմելու հնարավորությունը. Մեդվեդև
Էստոնիան այս տարի պլանավորում է դեսպանություն բացել Երևանում
Գողություններ կատարած տղամարդիկ ձերբակալվել են․ Վաղարշապատի համայնքային ոստիկանների բացահայտումը (տե...
Արտաշիսյան փողոցի բնակելի շենքի նկուղային հարկում խմելու ջրի խողովակը վնասվել և ջուրը լցվում է նկուղ
Պուտինը պատասխանել է Մելանյա Թրամփի նամակին
Իրանը նախազգուշացնում է` կարձագանքեն ինչպես ԱՄՆ ռազմակայանների, այնպես էլ ուղղաթիռային նավերի դեմ