Ինչո՞ւ է վտանգավոր սպիտակուցների ու ածխաջրերի համատեղ օգտագործումը
Ամերիկացի գիտնականները պարզել են, թե ինչո՞ւ է սպիտակուցների ու հասարակ ածխաջրերի (օրինակ շաքարի) համատեղ օգտագործումը բացասաբար ազդում օրգանիզմի էներգետիկ հավասարակշռության վրա՝ հանգեցնելով փոփոխությունների սննդային նախասիրություններում ու օրգանիզմում ճարպի կուտակման։ Համապատասխան հետազոտությունը հրապարակվել է BMC Nutrition ամսագրում։
Սպիտակուցների ու պարզ ածխաջրերի օգտագործումը նվազեցնում է ճարպերի թթվեցումը, ընդ որում՝ որքան շատ պրոտեին է գործածվում, այդքան քիչ քանակությամբ լիպիդներ են վերամշակվում։ Սննդակարգի ընդհանուր կալորիականության ավելացումը, այսպիսով, չի հանգեցնում սննդի մեջ պարունակվող էներգիայի համամասնական յուրացման։
Նման եզրակացության են հանգել գիտնականները՝ հետեւելով 13 կանանց ու 14 տղամարդու։ Նրանք բոլորն առողջ են եղել, միջին տարիքը՝ 23 տարեկան։ Փորձն անցել է երկու փուլով, յուրաքանչյուրը՝ 24 ժամ։ Առաջին փուլի ժամանակ մասնակիցները նախաճաշին ու ճաշին ստացել են երկու բաժին կերակուր, որում 15 տոկոս սպիտակուց է եղել, իսկ երկրորդ փուլի ժամանակ սննդակարգում սպիտակուցների պարունակությունը կրկնապատկվել է։ Բոլոր կերակրատեսակները բաղկացած են եղել նույն մթերքներից, որոնք ներառել են 17 գրամ ճարպ եւ 500 կիլոկալորիա սննդային արժեք են ունեցել։ Կերակրատեսակներից մեկի հետ մասնակիցներն օգտագործել են քաղցր ըմպելիք։ Դիտարկումներն իրականացվել են հատուկ տաածքում, ինչը թույլ է տվել վերահսկել կալորիաների ծախսը։
Մասնագետները հայտնաբերել են, որ քաղցր ըմպելիքի հետ միասին ստացված կալորիաների շուրջ մեկ երրորդն օրգանիզմի կողմից չի ծախսվում, ինչը հանգեցնում է ճարպերի յուրացման դանդաղման եւ, որպես հետեւանք, ավելի քիչ էներգիայի, որն անհրաժեշտ է նյութափոխանակության համար։
Հավանաբար ԱԱԾ աշխատողները գտել իշխանությանը լոյալ քահանաների, իրենց են դիմել, ինձ չեն դիմել. Տեր Նշա...
Տարոն Մարգարյանը կգործուղվի Մոսկվա
44-օրյա պատերազմը սկսվել է երկու պատճառով․ Հայաստանի խորհրդարանի փոխնախագահ
54-ամյա Քրիստինա Օրբակայտեն լողազգեստով ցուցադրել է կազմվածքը
Սի Ծինփինը ներկայացրել է Չինաստանի դիրքորոշումը Ուկրաինայի հակամարտության խաղաղ կարգավորման վերաբերյ...
Պոլսո Հայոց Պատրիարքը չի հստակեցնում՝ դե՞մ է Կաթողիկոսի հեռացման պահանջին, թե ոչ
Խիստ ծանր հիվանդություններից բացի բոլորը պետք է զորակոչվեն բանակ․ Գեղամ Նազարյան
Քեյթ Միդլթոնը բացահայտել է իր արտաքինի մասին զարմանալի գաղտնիք
«Միսս Անգլիա» մրցույթում առաջին բացահայտ նույնասեռական հաղթողը պատմել է, որ իրեն «ծաղրել են» իր սեռա...
Զախարովան Կալլասին և Կոսին համեմատել է վամպիրների հետ՝ Երևանի հետ հարաբերությունների մասին հայտարարո...