1USD = AMD
1EUR = AMD
1RUB = AMD
Այսօր՝ 25 սեպտեմբերի 2018թ., 00:00
Շախմատի Հայաստանի կանանց եւ տղամարդկանց հավաքականները կրկին հաղթեցին Օպերատիվ տեղեկությունը հիմք չէ խուզարկության համար. Yerevan.today–ը բողոքարկել է դատարանի որոշումը Չպետք է նմանվենք Ադրբեջանին եւ ատելություն տարածենք Էթիկայի հանձնաժողովը գյուղատնտեսության նախարար Արթուր Խաչատրյանի նկատմամբ վարույթ է հարուցել Ադրբեջանը սպառնացել է կործանել հայկական ռազմական ինքնաթիռներն ու ուղղաթիռները Հայաստանի նոր կառավարության քաղաքականության կենտրոնում պետք է լինեն մարդու իրավունքները. Դունյա Միյատովիչ Պապարացիները 78-ամյա Ալ Պաչինոյին լուսանկարել են իրենից 2 անգամ փոքր ընկերուհու հետ (լուսանկարներ) Ալաշկերտ ֆուտբոլային ակումբը նոր գլխավոր մարզիչ ունի Արսենալը նորություններ է հայտնել Մխիթարյանի առողջական վիճակի մասին Թրամփի նոր լիմուզինն առաջին անգամ ներկայացվել է հանրությանը Փոփոխություններ դիվանագիտական կորպուսում Ադրբեջանը նոր դիպուկահար զենք է ստեղծել Ադրբեջանական ընդդիմությունը բողոքում է Պուտինի՝ Բաքու այցի դեմ Արա Վարդանյանին շփոթմունքի հետևանքով է «նոր մեղադրանք առաջադրվել» Արմեն Ջիգարխանյանի նախկին կինը ծանոթացել է նոր սիրեկանի ընտանիքի անդամների հետ Ադրբեջանը փորձում է Արցախի դեմ նոր ագրեսիա սանձազերծելու համար հող նախապատրաստել Հարրի Փոթերի տունը զեղչով վաճառում են Հայտնի է «Գրիգոր Լուսավորիչ» ԲԿ–ում պայթյունի հետևանքով մահացածի անունը. կա մեկ վիրավոր Գիտնականները գտել են ասպիրինի, ստամոքսի արյունահոսության եւ Helicobacter pylori բակտերիաների միջեւ կապը Րաֆֆի Հովհաննիսյանը հեռանո՞ւմ է ՄԻՊ ներկայացուցիչներն այցելել են հայ-թուրքական սահմանը հատած Կարսի 16-ամյա բնակչին Թրամփն ու Մակրոնը միմյանց հանդեպ սառել են. AP Պայթյուն եւ զոհ «Սուրբ Գրիգոր Լուսավորիչ» ԲԿ–ում Իսրայելը վախենում է ռուսաստանյան S 300-ից Մաթիս. «Իրանում թող լավ մտածեն, նոր մի բան ասեն» Իվանկա Թրամփին Հարավային Կորեա են հրավիրել ԿԸՀ-ն իր կայքում հրապարակել է Երեւանի ավագանու ընտրություններին մասնակցած ընտրողների ցուցակները Էրդողանի հոդվածը ռուս-թուրքական հարաբերությունների ու համագործակցության մասին Դատարանը մերժել է Արա Մինասյանին Երեւան-Արմավիր երթուղու վարորդները բողոքի ակցիա են իրականացնում կառավարության շենքի դիմաց Հայաստանում տեղի ունեցող փոփոխությունները՝ հզոր առաջընթաց է.ԵՄ պատվիրակության ղեկավար Իրանի նախագահը սպառնացել է փակել Պարսից ծոցը «Երազանքի իրականացում է». Փաշինյանն այցելել է Նյու Յորքի Մետրոպոլիտեն թանգարանում բացված «Արմենիա» ցուցահանդես «Միսս Ուկրաինա»-ն նախկին ամուսնու ու երեխայի պատճառով զրկվել է գեղեցկուհու տիտղոսից (լուսանկարներ) Չինաստանում ժայռից «կախված» ռեստորան է բացվել (տեսանյութ) Սարգիս Ադամյանը՝ տուրի լավագույն խաղացող (Լուսանկար) Ինչպես են Պուտինի օլիգարխները ներթափանցել Թրամփի թիմ Ռուսական ընկերությունները ռուբլուց հրաժարվում են. Օրվա հանդիպումների անոնս ՔՊ-ում կուլիսային քննարկման առարկա է Փաշինյանի տիկնոջ արտաքաղաքական այցերի, իր հետ մի ողջ «էսկադրիլիա» տանելու թեման Հանձնաժողովների նախագահները ներքին հրահանգ են ունեցել ԿԸՀ-ից Ինչ քայլեր կլինեն արտահերթ ընտրություններին հասնելու համար Ինչո՞ւ կալանքի տակ մնաց միայն Մանվել Գրիգորյանը. աղմկահարույց ձերբակալությունների հետքերով Ավելի քան 9 մլն դրամ, 10 000 դոլար, «TOYOTA AVENSIS 1.8». նորանշանակ դեսպանի ունեցվածքը «Դուք ընդդիմությո՞ւն եք». Ով կլինի Քննիչ հանձնաժողովի նախագահի տեղակալը ՀՀԿ-ականը՝ ՊՎԾ-ում. Ինչպե՞ս է Հայկ Պլուզյանը պայքարելու կոռուպցիայի դեմ Միհրան Պողոսյանի գործերը լավ չեն. փոքր վնաս չի հասցրել նաեւ նրա որդին Սաուդյան Արաբիայի գահաժառանգի ուղտերի փառատոնը հայտնվել է Գինեսի ռեկորդների գրքում 18 մլն դոլար արժողությամբ կոկաին` բանտի համար նախատեսված բանանի արկղում Կարո Փայլանն արձագանքել է Էրդողանի կողմից շքեղ օդանավ գնելուն Լեւոն Երանոսյանը հրավիրվել է ՀՔԾ ՖԻՖԱ. Տարվա խորհրդանշական հավաքականը Ռոուհանին ՀՀԳԾ-ից ԱՄՆ-ի դուրս գալը համարել է սխալ, որը պետք է ուղղվի Աշխարհի լավագույն ֆուտբոլիստը Լուկա Մոդրիչն է Ռոբերտ Քոչարյանը դատական հայց է ներկայացրել Նիկոլ Փաշինյանի դեմ Նիկոլ Փաշինյանը ռուանդացի գործարարներին հրավիրել է Հայաստան «Իմ Քայլը» ամենամեծ երկրպագուների բանակն ունի Մալաթիա-Սեբաստիայում Խայտառակ վիճակ ավտոճանապարհներին. 37 ավտովթար չորս օրում Մեկ տարում նշանակում է՝ ե՛ւ 3 ամիս, ե՛ւ 9 ամիս, ե՛ւ 1 տարի հետո. ՀՅԴ–ն արտահերթի մասին Արա Բաբլոյանը շնորհավորել է Երեւանի ավագանու ընտրություններում հաղթած ուժերին «Եդինայա Ռոսիա»-ն ծանր պարտություն է կրել միանգամից երկու մարզերում նահանգապետի ընտրություններում Իրանում վերջին հրաժեշտն են տալիս շաբաթօրյա ահաբեկչության տասնյակ զոհերին Հայկ Մարությանը պատրաստ է ծառայել ամեն վայրկյան Ճանապարհ, որը կտանի դեպի սահմանադրական ճգնաժամ Ռուսաստանը Սիրիային С-300 կտրամադրի երկու շաբաթվա ընթացքում Դևիդ Բեքհեմը Զինեդին Զիդանին հրավիրում է իր թիմ Սա վերջին 8 տարիների լավագույն «Յուվենտուսն» է. Կիելինի Երևանի ավագանու ընտրությունները մի կողմից ունիկալ էին, մյուս կողմից՝ տխուր «Հայաստան» համահայկական հիմնադրամը նոր տնօրեն ունի Անգլիական թիմի ֆուտբոլիստը 2 ամսում 3 զավակ է ունեցել Շավո Օդաջյանն ու Սիրուշոն համատեղ նորություն կներկայացնեն Քանի թիկնապահով և մեքենայով կարող է շրջել օլիգարխը Պատգամավորի ընկերությունը՝ դատարանում Արթուր Դավթյանին դատի տալու հետքերով Քանկոր. Մասնագիտացված սիրտ-անոթային կենտրոն՝24 ժամ Ձեր կողքին Մոլդովայի նախագահը ժամանակավորապես հեռացվել Է պաշտոնից Այսօրվանից դադարեցվել է Հայաստան բնական գազի մատակարարումը Պետք է օրենքով արգելվեն եկեղեցու տարածքում բողոքի ցույցերն ու պատարագների խոչընդոտումը Նկարչուհի Մարինա Աբրամովիչի գլխին հարվածել են սեփական նկարով Windows-ով համակարգիչները սպառնալիքի ներքո են
Հարցում

3 պատճառ տնային պայմաններում ձմռան համար պահածոներ չպատրաստելու համար

Տարիներ առաջ, երբ ձմռանը բանջարեղեն ու այլ մթերքներ գտնելը շատ դժվար էր, գրեթե բոլորն էին տան պայմաններում ձմռան համար մթերքներ պահածոյացնում։ Բայց այդ ժամանակներն արդեն անցել են, ու ինչպես վստահեցնում է դիետոլոգ Վարդանուշ Պետրոսյանը, դրա անհրաժեշտությունն այլևս չկա։ Մասնագետը պատմել է տնական պահածոներից հրաժարվելու մի քանի պատճառների մասին ։

Անվտանգություն

Տնական պահածոները կարող են դառնալ բոտուլիզմի աղբյուր՝ մահացու վտանգավոր ինֆեկցիոն թունավոր հիվանդություն։

Այդ հիվանդության հարուցիչը Clostridium botullini-ն է , որը հողից կարող է հայտնվել սննդամթերքի՝ հիմնականում բանջարեղենի ու սնկերի մեջ։ Քիչ քանակությամբ թթվածնի միջավայրում՝ օրինակ պահածոների մեջ, այն սկսում է արտադրել թույներ, որոնք հայտնվելով օրգանիզմի մեջ, ախտահարում են նյարդային համակարգի տարբեր մասերը։ Բուժման բացակայության դեպքում հիվանդի մոտ զարգանում է շնչառական համակարգի կաթված, որը հանգեցնում է մահվան։

Վարդանուշ Պետրոսյանը նշեց, որ շատերը շարունակում են պատրաստել ու ուտել տնական պահածոներ՝ համոզված լինելով, որ բոտուլիզմով կարող են վարակվել ուրիշները, իսկ իրենք՝ երբեք։ Իրականում, այդ պահածոները նույնատեսակ վտանգավոր են բոլորի համար, այնպես որ հանուն սեփական անվտանգության ավելի լավ է խուսափել դրանցից։

Նշենք, որ 2016-ին Հայաստանում գրանցվել էր բոտուլիզմի 6 դեպք ՝ 15 տուժածներով ու երկու մահերով։ 2017-ի մասին տվյալներ դեռ չկան։

Առողջ այլընտրանքներ

Տնական պահածոներն այնքան օգտակար չեն, որքան ընդունված է համարել։ Այո, դրանցում կա բանջարեղեն, բայց ջերմային մշակումից հետո դրանց մեջ քիչ վիտամիններ ու հանքանյութեր են պահպանվում, բացի դրանից, դրանց մեջ շատ աղ ու շաքար կա, ինչը չեզոքացնում է ցանկացած օգուտ, որը կարող էր պահպանվել։

Վարդանուշ Պետրոսյանի խոսքով՝ այսօր կան պահածոների շատ ավելի առողջարար ու անվտանգ այլընտրանքներ՝ չորացնելն ու սառեցնելը։ Շատ բանջարեղեններ, օրինակ սմբուկը կամ լոլիկը, պարզապես կարելի է չորացնել, իսկ ձմռանը դրանցից տարբեր կերակրատեսակներ պատրաստել։ Բանջարեղենի ու նույնիսկ մրգերի մեծ մասը կարելի է սառեցնել՝ դրանք այդպես կպահպանեն իրենց օգտակար հատկանիշները , մանավանդ եթե ենթարկվեն արագ, այսպես կոչված «շոկային» սառեցման։

Ժամանակի խնայողություն

Դիետոլոգի խոսքով՝ շատ կանայք շարունակում են համարել, որ ձմռան համար պահածոներ պատրաստելը ընտանիքի հանդեպ իրենց սիրո դրսեւորումն է։ Բայց եթե դրանից հրաժարվեն, կարող են բավականին շատ ժամանակ խնայել, որը կարելի է օգտագործել մտերիմների հանդեպ իրենց սիրո ավելի ադեկվատ ու անվտանգ դրսեւորման համար։

website by Sargssyan