1USD = AMD
1EUR = AMD
1RUB = AMD
Այսօր՝ 22 նոյեմբերի 2017թ., 00:00
Թբիլիսիում հատուկ գործողությունն ավարտված է Թուրքիայի եւ Իրանի նախագահները հանդիպել են Սոչիում Տավուշում նորածնի սպանության կասկածանքով տատը ձերբակալվել է Սերժ Սարգսյանն ուղերձ է հղել Լեոնիդ Ազգալդյանի ծննդյան 75-ամյակի առթիվ Հենրիխ Մխիթարյանին ընդգրկել է Եվրոպայի 50 լավագույն ֆուտբոլիստների թվում Թբիլիսիում հատուկ նշանակության ջոկատայինները վերսկսել են շենքի գրոհը (Տեսանյութ, լուսանկարներ) Գեներալ Մլադիչին դատարանի դահլիճից հեռացրել են «անվայել պահվածքի» համար Ղարաբաղի հարցը լուծող միակ ուժը Ռուսաստանն է. Էրդողան Շրջանառության մեջ են դրվել 2017-ի թողարկման «Նոյյան տապան» ՀՀ հավաքորդական թղթադրամները Գարիկ Մարտիրոսյանը անոնսել է Հենրիխ Մխիթարյանի հետ նախագիծը Վանաձորը ձյան հաստ շերտի տակ է. վարորդներն իրար են խառնվել (Լուսանկարներ) Արարատի մարզում խոշոր վթարից վիրավորվել են 3 ֆիլիպինցիներ, 3-ը՝ ռուսաստանցիներ Առաջիկա երկու օրերին սպասվում են տեղումներ, օդի ջերմաստիճանը վաղվանից կնվազի 12-15 աստիճանով Դիլիջանի ոլորաններին եւ Վարդենյաց լեռնանցքում ձյուն է տեղում Թուրքիայի պաշտպանության նախարարը հայտնել է C-400–ների ստացման ժամկետը Զիդան. Գիտեինք, որ Ռոնալդուի եւ Բենզեմայի գոլերը շատ չեն ուշանալու Հունվարի 1-ից ջուրը կթանկանա 11,41 դրամով. ՀԾԿՀ-ն որոշումը կայացրել է Ազգ բանակի պահանջով Թբիլիսիում հակաահաբեկչական գործողություն է իրականացվում. հաղորդվում է վիրավորների մասին Նիսում բերման է ենթարկվել ռուսաստանցի միլիարդատեր սենատոր Սուլեյման Կերիմովը Թուրքիայում ընդդիմադիր «Զաման» պարբերականի կին լրագրողը դատապարտվել է 7.5 տարվա ազատազրկման Թրամփը երկու հնդկահավերին Գոհունակության օրվա նախօրեին ներում է շնորհել (Լուսանկարներ) Թուրք իմամը բռնաբարել է հարազատ քրոջ աղջկան Հարիրին ժամանել է Կիպրոս «Ռեալը» հաղթեց խոշոր հաշվով Հայկական հանցավոր խմբավորմանը գաղտնալսելու խնդրանքի մերժման համար Skype-ը տուգանվել է ՀՀ մի շարք մարզերում ձյուն է տեղում Թբիլիսիում հակաահաբեկչական գործողության ընթացքում ձերբակալվել է 2 օտարերկրացի «Հրազդան» ՔԿՀ պետն ու ՀՔԾ քննիչը ճնշում են, որ դատապարտյալները ետ վերցնեն «սուտ մատնություն» համարվող ցուցմունքները Վրաստանում տուգանում են Ռուսաստանից ժամանող հայ վարորդներին Ռուսաստանում հայտնվել է մուտքի վիզայի նոր տեսակ Ստեփանծմինդա-Լարս ավտոճանապարհը ծանրաքաշ մեքենաների համար փակ է ԱՄՆ-ն պատժամիջոցներ կկիրառի Թուրքիայի դեմ ՌԴ-ից C-400 համակարգեր գնելու համար Վտանգավոր «ատրակցիոն». ՌԴ-ում հայրը դստեր համար զբոսանք է կազմակերպել մեքենային կապված սահնակով (տեսանյութ) Ժոզե Մոուրինյուն պատասխանել է Հենրիխ Մխիթարյանի բացակայության մասին հարցին Ինչի մասին են խոսել Պուտինն ու Թրամփը հեռախոսազրույցի ժամանակ Շուկայում հավկիթի դեֆիցիտ է, իսկ ներկր­վածներն էլ վաճառում են երկու անգամ թանկ գնով ԵՄ-ի կողմից ամեն ինչ պատրաստ է համաձայ­նագրի ստորագրման համար, և տեխնիկական խոչընդոտներ չկան Արտեմ Ասատրյանի եւ Հովհաննես Սահակյանի հարաբերությունները լարվել են Որոշ մանկապարտեզներ կգործեն առանց տնօրենների. «պուլտո՞վ» են կառավարվելու Սեյրան Սարոյանը 30 կգ նիհարել է. «բրատվան» ասել է` մինչեւ վերջնական չբուժվես, Հայաստան չես գնա Եղնիկի միս. Լավրովին Էջմիածնում հյուրընկալել է Դոն Պիպոյի եղբայրը Հայհոյանքով հայտնի Լեւոն Իգիթյանը թանգարանի տարածքը վարձով է տալիս, որ այնտեղ առեւտրի կետեր բացվեն Զիմբաբվեի նախագահը հրաժարական է ներկայացրել Շտապ. Հեղաշրջում Լուգանսկում (տեսանյութ) Սուրբ Աթոռում ՀՀ դեսպանի անունից պաշտոնական ընթրիք՝ ի պատիվ ՀՀ ՍԴ նախագահի Ադրբեջանը հիմա էլ խռովել է Ֆրանսիայից Հենրիխ Մխիթարյանը շատ տխուր է Ուրալում ապագա ուսուցչուհին մերկացել է սմարթֆոնի համար (Տեսանյութ) Ինչու ենք շարունակ հետ մնում Վրաքստանից Զիմբաբվեում բազմամարդ ցույց է անցկացվել նախագահի հրաժարականի պահանջով Հերմինե Նաղդալյանի ամուսնու ընկերության կողմից կատարված ասֆալտապատումը համարվել է «բռակ» Հայաստանի հավաքականի առաջատար բասկետբոլիստը հեռացվել է թիմից Թուրքական լիրան ռեկորդային անկում է գրանցել ՈւԵՖԱ․ 21-րդ դարի խորհրդանշական հավաքականը Էդգար Վարդանյանի վիճակը ծայրահեղ ծանր է ԱՄՆ-ն Վրաստանին հակատանկային հրթիռային համալիրներ կվաճառի Սերբիայի առաջնության խաղի ժամանակ ֆուտբոլիստներն անցկացրել են բողոքի ակցիա Իրանի նախագահը հայտարարել է Սիրիայում եւ Իրաքում ԻՊ-ի դեմ հաղթանակի մասին Աթենքի մետրոն չի աշխատում գործադուլի պատճառով Ինչու են Արդվիի անտառում համարակալում ծառերը (Լուսանկարներ) Որպես լրագրող ներկայացած երկրպագուն փորձել է սելֆի անել Ռոնալդուի հետ 70-հազարանոց մարզադաշտը քանդել են 15 վայրկյանում Բաղրամյան պողոտայում մեքենա է պայթել (Լուսանկար, Տեսանյութ) Անփոխարինելի իշխանության մարտահրավերները Թրամփ․ ԱՄՆ-ը Հյուսիսային Կորեան կդասի ահաբեկչությունը ֆինանսավորող երկրների շարքում Պուտին․ Ռուսաստանը շուտով կավարտի ռազմական գործողությունները Սիրիայում Ղարաբաղի հարցով Լավրովը «չափազանց լավատեսություն չի արտահայտում» Անաստասիա Վոլոչկովան պատմել է 15 000 եվրոյի դիմաց սեքսի մասին Շախմատի աշխարհի առաջնություն. Մանուէլ Պետրոսյանը բարձրացավ 14-րդ տեղ Լեւոն Արոնյանի կինը նշանակվել է վարչապետի խորհրդական՝ հասարակական հիմունքներով Երբ աղքատությունն աճում է լինում է նաեւ այսպես Ս. Լավրովի եւ Էդ. Նալբանդյանի ասուլիսը՝ ուղիղ (Տեսանյութ) Արցախում խթանում են ծնելիությունը Նալբանդյանը հանդիպում է Լավրովի հետ Իսկ վաղը ձմեռ է Ներքին հակամարտություն ԿԳ նախարարության եւ ԲՈՀ-ի միջեւ Հունվարի 1-ից կբարձրանա խմելու ջրի գինը. թանկացումները շարունակվում են Նաղդալյանի հեռախոսային խոսակցու­թյունների գումարը մյուս ամիսներին էլ պակաս չի եղել Պայթյուններ Նյու Յորք նահանգի կոսմետիկայի գործարանում. կա 75 տուժած
Հարցում

Ֆրանսիայում քույր եւ եղբայր, սնդուկից գտնելով մոր տետրը, «Հայաստանի բաղադրատոմսեր» գիրք են գրել

Ֆրանսիայի Solar հրատարակության շնորհիվ «Հայաստանի բաղադրատոմսեր» վերնագրով գիրք է լույս տեսել: Հեղինակները հայկական արմատներով ֆրանսիացիներ են՝ քույր եւ եղբայր Ռիշար եւ Կորին Զարզավաջյանները, հաղորֆդում է RFI-ն:

Մեկ տարի առաջ Կորինը հին սնդուկի մեջ, որը նա տարիներով պահել է իր տանը, իր մոր՝ Ժակլինի խոհարարական գաղտնիքների տետրն է գտել: Գրքի հեղինակները ոչ միայն «գաղտնազերծել են ընտանեկան գաղտնարանը», այլեւ միջոցներ են գտել հազարամյակների պատմություն ունեցող հայկական խոհանոցը առողջացնելու:

Կորին Զարզավաջյանը թատրոնի դերասանուհի է, նրա եղբայր Ռիշարը՝ France 2 հեռուստաընկերության լրագրող:

Նրանցից ոչ մեկը նախկինում գիրք գրելու մասին չէր էլ մտածել: Բայց մի անգամ Կորինը գտավ հին սնդուկ, որը տարիներ շարունակ իր տանն էր: Դրա մեջ հին խաղալիքներ էին, նամակներ, իսկ ամենատակը՝ նարնջագույն դպրոցական տետր, որում Կորինը եւ Ռիշարը ճանաչեցին մոր ձեռագիրը:

Առաջին էջին նա ֆրանսերեն մի քանի աֆորիզմներ էր գրել, իսկ ամենակարեւորն ընդգծել էր կարմիր գույնով՝

«Այն ամենն ինչ ասված է սեղանին, պահպահնվում է ծալված սփռոցի ծալքերում»:

Նանրնջագույն տետրը հենց այնպես չէր հայտնվել սնդուկում: Զարզավաջյանների համար ընտանեկան ավանդույհթները պահպանելը նշանակում է կարողանալ պահպանել գոյությունը:

Կորինի եւ Ռիշարի նախնիները փախել են Օսմանյան կայսրությոթւնից եւ փրկվելով Ցեղասպանությունից՝ հաստատվել են Ֆրանսիայում: Դառնալ ֆրանսիացիներ՝ պահպանելով իրենց ինքնությունը՝ սա շատ հայ փախստականների եւ նրանց նախնիների խնդիրն էր:

Կորինին եւ Ռիշարին, ովքեր մարտահրավեր էին նետել ձուլմանը, հաջողվեց այդ անել շնորհիվ «նարնջագույն տետրի»:

Գտնելով տետրը՝ քույր եւ եղբայր որոշեցին «գաղտնազերծել» այն եւ գիրք գրել՝ կիսվելով իրենց ընտանեկան ժառանգությամբ:

«Մեր ծնողները ֆրանսիացիներ էին, բայց միեւնույն ժամանակ չէին մոռանում իրենց հայկական արմատների մասին: Մենք ավանդույթներ ունեինք, խոսում էինք հայերեն, իսկ խոհանոցը մեզ համար տարբեր սերունդներն իրար կապող յուրահատուկ օղակ էր:

Հայկական ուտեստները միշտ մեզ համար տոն էին: Այս գրքի շնորհիվ մենք ոչ միայն փորձեցիքն լուծել ընտանեկլան հարցը (պահպանել ժառանգությունը), այլեւ ընթերցողին ծանոթացնել այս խոհանոցի հետ», — ասում է Ռիշարը:

Վերջին մի քանի տասնամյակների ընթացքում Ֆրանսիայում հայկական խոհանոցի մասին մոտ մեկ տասնյակ գիրք է հրատարակվել: Գրեթե միշտ դրանց հեցղինակները սփյուռքի հայեր են եղել, որոնք անկախ, իսկ առավել եւս խորհրդային Հայաստանի հետ ոչ մի կապ չունեին:

website by Sargssyan